Nytårsmenu ud-af-huset-2019

Nytårsmenu ud-af-huset-2019

449,00 DKK

Årets sidste måltid fordrer luksus og skøn selvforkælelse.
Hørning Husets NYTÅRSMENU ud-af-huset går hånd i hånd med det danske, orientalske samt fransk inspireret køkken i en menu med forskellige sanseindtryk og mangfoldighed.
Begrænset med menuer, så book nu for at sikre dig en af nytårsmenuerne inden udsolgt.

På lager

Produktbeskrivelse

Selvforkælelse på årets sidste dag

Nytårsmenun 2019″

Nyårsmenuen fra Hørning Huset er altid noget særligt og laves med kærlighed og helt fra bunden af husets kok Peter Hørning. Der kræses for detaljer og de gode råvarer. Da årets sidste måltid altid bør være noget unikt som det sidste måltid, inden et nyt år skåles ind, kan mindre end 4 retter ikke gøre det. I Hørning Husets nytårsmenu kommer I omkring forskellige smagsindtryk både fra det danske, franske og asiatiske køkken.

4 retters nytårsmenu

1. Orientalsk inspireret fiskesuppe – Ristet tern af scambi, torsk, musling & laks – Redbul salat

2. Sashimi af grillet tun – Orientalsk tangsalat med mango – Wasabimayonaise – Ristet maltfrø

3. Tournedos – Langtidsbraiseret kalvekæbe – Løgkompot – Små ristede kartofler – Timiansauterede grove rodfrugter – Kraftig oksesky med Madagascarpeberkorn

4. Pære marineret i kanel, stjerneanis og rødvinslage – Vanilleis – Chokoladesauce lavet på Valrhona – Nøddeknas

Der følger husets langtidshævet brød med menuen.

Orientalsk inspireret fiskesuppe med karry.

Orientalsk inspireret fiskesuppe med karry.

Pris: Kr. 449,- dkk pr couvert

Medlemspris af anath.dk: Kr. 399,- dkk pr couvert. Rabatten fratrækkes automatisk, når varen er lagt i kurven og du er logget ind.

Husets sommelier anbefaler:

Ønsker du en særlig Champagne til at akkompagnere din nytårsmenu eller udvalgte liflige vine til yderligere at imponere dine gæster og forkæle dine smagsløg – som er særlige udvalgte af husets sommelier til nytårsmenuen og som matcher maden perfekt i sine noter og smagsvarianter – så anbefales:

Til velkomst og/ eller suppen anbefales: Boever Champagne Carte blanche Brut Grand Cru 250,- Dkk 

Til suppen og/ eller shashimi af tun anbefales: Neumagener Sonnenuhr Non plus ultra Blees Ferber 195,- Dkk 

Til tournedos anbefales Pellegrini Zinfadel 175,- Dkk  

Til desserten anbefales: Neumagener Sonnenuhr Non plus ultra Auslese Blees Ferber 50 cl. 195,- Dkk 

Kontakt kok og sommelier Peter Hørning på tlf. 60126099 for nærmere information og booking. Champagnen og/ eller vinene betales med mobile pay ved afhentning af nytårsmenuen d. 31. dec.

Peter Hørning kok og sommelier bag NYTÅRSMENUEN 2019 har nøje udvalgt Champagnen og vinene til din nytårsmenu.

Peter Hørning kok og sommelier bag NYTÅRSMENUEN 2019 har nøje udvalgt Champagnen og vinene til din nytårsmenu.

  • Nyårsmenuen er ud-af-huset og kan afhentes d. 31. dec. mellem kl. 14.00-17.00
  • Sidste dag for booking er d. 29. dec. eller indtil udsolgt
  • Der er ikke noget minimum og man kan sagtens booke 1 stk. nytårsmenu
  • Der følger en udførlig how-to-do-liste med maden samt en exotisk blomst til at pryde nytårsbordet
  • Booker du som medlem, skal du logge ud og booke øvrige med et andet log in, da dit medlemslogin er personligt og medlemsprisen gælder kun medlemmer af anath.dk
  • Det er ikke muligt at booke børnecouverter
  • Ønsker du at købe Hørning Husets kogebog (hvor du også finder den orientalske suppe) samtidig med, du afhenter din nytårmenu, så er din særlige nytårsmenupris for bogen kun 99,- Dkk  (normalpris 249,- Dkk) – måske en gave til dine nytårsgæster?
  • Har du nogle spørgsmål kontakt os endelig på info@horninghuset.dk
  • Fortrydelsesret: Dit køb er bindende.

 

Log ind på din konto Opret ny konto

 
×
 
×
Glemt dine oplysninger?
×

Go up